Secondi

Il ristorante La Spiga offre ai propri commensali un menu di secondi piatti molto ampio.

Una varietà di secondi piatti realizzati seguendo le ricette classiche del nostro territorio per far gustare una cucina semplice e tradizionale.

Nel nostro ristorante troverete della carne accompagnata da funghi porcini, peperoni, pomodorini ciliegino o con un contorno di insalata. Se invece preferite gustare un secondo a base di pesce potrete scegliere del tonno con aceto balsamico e limone o dei gamberoni al pepe rosa e carotine.

Una delle nostre priorità, far gustare materie prime freschissime e di utilizzare condimenti di prima qualità come olio extravergine d’oliva o spezie aromatiche.

• Baby Bistecca alla Griglia con Patatine Fritte 
• Cotoletta alla palermitana (Mollica condita)
• Insalata di Carne  (Pomodoro condito bagnato all’Aceto Balsamico)
• Tagliata di trinca  (Rucola, Lattuga, Scaglie, Limone, Olio, Pepe)
• Trinca al profumo di Sicilia (300 gr.) (Trinca, Salsa di Limone)
• Trinca Steak al pepe verde  (Pepe verde, Cipolla tritata, Sfumata di Brandy, Pizzico di panna)
• Trinca Steak ai ferri con contorno di insalata (300gr.)  (Trinca grigliata, Sale, Olio, Pepe)
• Trinca Steak ai funghi Porcini (300 gr.)  (Panna, Porcini, Basilico, Pepe)
• Gran Pepata di Cozze  (Pepe, Limone ,Olio, d’Oliva, Aceto, Origano)
• Sautè di Frutti di Mare  Pesce Spada alla Griglia  (Contorno di Insalata)
• Crispelle di Gamberoni  (Gamberoni in Pastella, Insalatina mista                        

Prodotto Surgelato