Antipasti

Antipasti per tutti i palati, dai più semplici come pane fatto in casa con pomodoro a pezzetti, prosciutto crudo arrotolato in fette di morbido melone bianco, antipasti vegetariani con ortaggi selezionati da produttori locali, bresaola accompagnata da un letto di rucola agli antipasti più sfiziosi come mozzarella di bufala con pane caldo in crosta o accompagnata con pomodoro ciliegino, rucola e prosciutto crudo.

Antipasti insaporiti da olio extra vergine d’oliva DOP, o con prosciutti e ortaggi selezionati, per far gustare ai nostri commensali un piatto d’eccellenza, un piatto capace di far riscoprire i sapori della nostra terra e delle nostre tradizione, un piatto che sia l’incipit giusto per il loro proseguire.

• Antipasto della Spiga  
• Patatine Fritte *  
• Bruschetta al pomodoro 
• Bruschetta con porcini 
• Antipasto vegetariano ai ferri  (Radicchio, Zucchine, Melanzane, Pomodorini, Funghi)
• Crispellone di Formaggio Primo Sale 
• Mozzarelle in tempura con miele e mandorle 
• Carpaccio di Bresaola in letto di rucola (Bresaola, Rucola, Olio, Scaglie di grana)
• Caprese di Bufala  ( Mozzarella di bufala, Crudo di Parma, Pomodorini ciliegino, Rucola)
• Piatto Simpatico (Crudo di Parma, Salsa tonnata, Melanzane grigliate, Lattuga, Pomodoro, Mozzarella)
• Tagliere di Salumi e Formaggi  (Salumi, Formaggi, Marmellata, Miele)
• Insalata di Polpo* tradizionale 
• Insalata di Mare* in prato di Rucoletta e Radicchio 

* Prodotto Surgelato Coperto